为进一步落实3月19日西昌市食品安全工作会议精神,加强学校食品安全工作的管理,2019年4月8日上午,礼州镇中心小学召集了膳食委员会成员到学校开展座谈会及试餐活动。
试餐活动开始之前,礼州镇中心小学校长池启隆与各位膳食委员会成员围坐在一起,大家围绕着学校食品安全话题展开谈话。谈话中,池校长向膳食委员会成员介绍了学校食堂的管理制度,并带领他们参观了学校食堂厨房的布局、食物加工处理流程、查看了食堂工作人员的健康证明,也聆听了各位成员对学校食堂管理工作提出的意见和建议。
午餐时间,各位膳食委员会成员分别到自己孩子所在班级与孩子们一起用餐。在与陪餐老师交流的过程中,对孩子在校的用餐情况有了进一步的了解。他们纷纷表示对于孩子在校午餐的营养搭配、卫生习惯培养、就餐环境等方面均十分满意。
本次活动的开展,不但促进了家校之间的进一步沟通,达到家校共育的目的,更为学校加强食品安全管理工作奠定了坚实的基础。
给膳食委员会宣讲学校食堂管理流程
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